Santa Maria Norge Foodservice
Rotfrukt- og ostesuppe med ristede solsikkekjerner

Rotfrukt- og ostesuppe med ristede solsikkekjerner

  • 16 Ingredienser
  • Mild
  • Fremgangsmåte
  • Dette må du kjøpe

En mettende og varmende suppe full av godsaker!

Fres hakket løk, poteter, gulrot i skiver og krydder. Hell over buljongen, og la suppen småkoke under lokk til rotfruktene er myke. Tilsett fløte, og kok opp. Jevn suppen forsiktig med maizena. Rør inn osten, og kok opp.

Topping
Rist solsikkekjernene i ovnen med salt, og krydre med Ranch Style Mix rett etter at de er tatt ut av ovnen.

Hvis du lager buljongen selv til denne oppskriften, kan du tilsette noen ristede hvitløksfedd i buljongen under koking.

Antall porsjoner
Suppe
100 g gul løk
250 g gulrøtter
20 g olje
20 g Santa Maria Rock Salt 455 g
300 g poteter
1.5 l Kyllingbuljong
0.5 l matfløte
100 g Santa Maria Cheddar Cheese Sauce 3000 g
5 g Santa Maria Triple Pepper 235 g
5 g Santa Maria Timian 200 g
5 g Santa Maria Persillade 720 g
maizena
Topping
200 g solsikkekjerner
50 g Santa Maria Rock Salt 455 g
50 g Santa Maria Ranch Style Mix 650 g

Send link til denne siden på e-post

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo