Santa Maria Norge Foodservice
Superenkla pizzor gjorda på tortillabröd. Finns i flera olika tillagningssteg.

Playful Pizza-ish

1
  • 10 Min
  • 18 Ingredienser
  • Mild

En samling enkle, morsomme og veldig gode tortillavrier på klassisk pizza.

Ingredienser

Antall porsjoner
Grunnoppskrift Pizza
Santa Maria Tortilla 10" 4500 g
Santa Maria Tortilla 12" 6480 g
Santa Maria Tortilla 6" 3960 g
Santa Maria Chunky Salsa Medium 3700 g
revet ost
Santa Maria oregano
Brasiliansk ananas
Skinke strimlet
ananas
Gresk gyros
Pulled Oats Nude
Santa Maria Gyros Spice Mix 590 g
fetaost
Mexikansk taco
kjøttdeig
Santa Maria Taco Spice Mix 532 g
mais
Ingredienser Kebabaus
200 ml majones
400 ml rømme
4 ts Santa Maria Kebabkrydder 370 g
1 stk Hvitløksfedd, revet
Ingredienser Urtedipp med hvitløk
Santa Maria Garlic & Herbs Mix 575 g
rømme
Ingredienser Chunky Salsa
Santa Maria Chunky Salsa Medium 3700 g

Fremgangsmåte

Tilberedningstips

Dobbeltdekker

Del en 12” tortilla i tre deler. Dekk hver bit med saus, ost, topping etter ønske og avslutt

med et dryss oregano. Brett hver bit dobbel og stek ved 175 °C.

Pizzaruller

Ta en 10” tortilla. Legg på saus, ost, topping etter ønske og avslutt med et dryss oregano. Rull sammen, del i to og stek ved 175 °C.

Minipizza

Bruk en 6” tortilla som pizzabunn. Ha på saus, ost, topping etter ønske og avslutt med et dryss oregano. Stekes ved 175 °C.

Tips

Gjør det litt mer fancy!

Pensle pizzarullene med vispet egg før steking. Dryss på med revet parmesan og oregano for en ekstra touch av fancy.

 

Tre topping tips

Brasiliansk ananas
Gresk gyros
Mexikansk taco

Det lille grønne 
Tilby sprø grønnsakstaver med en god dipp, som en enkel og sunn siderett.

 

Sauser på siden

Kebabsaus
Urtedipp med hvitløk

Tips
Sett på kjøl i minst 30 minutter for å la smakene komme til sin rett.


Santa Maria Chunky Salsa med variasjoner
Lag din egen signatursalsa eller lag ulike varianter av «Dagens Salsa». Du kan tilsette f.eks. hakket fersk koriander eller andre urter. Det er også godt med mere grønnsaker eller frukt, som mango eller ananas.

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo