Santa Maria Norge Foodservice
Chiligrillede maiskolber

Chiligrillede maiskolber

2
  • 8 Ingredienser
  • Mild

Disse chiligrillede maiskolbene er et supert tilbehør til grillmaten!

Ingredienser

Antall porsjoner
Chiligrillede maiskolber
10 stk ferske maiskolber
5 ts Santa Maria Chili Explosion 275 g
5 ts Santa Maria Rock Salt 455 g
5 ss smeltet smør
1 dl majones
375 g fetaost
1 dl revet parmesan
2 stk lime

Fremgangsmåte

Legg de urensede maiskolbene i bløt i 30 min.

Grill maiskolbene til dekkbladene tørker og begynner å bli svidde. Dra av dekkbladene og legg maiskolbene tilbake på grillen. Pensle med smeltet smør og grill til de har fått en fin farge. Ved bruk av rensede maiskolber fra fryser eller boks pensles disse med smeltet smør og grilles til de har fått en fin farge.

Når maiskolbene er klare, pensles de med majones og rulles i parmesanosten. Krydre med Chili Explosion og Rock Salt. Topp med fetaost og server med limebåter.

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo