Santa Maria Norge Foodservice
Bønneburger med ristede solsikkekjerner
1

Bønneburger med ristede solsikkekjerner

  • 11 Ingredienser
  • Mild
  • Fremgangsmåte
  • Dette må du kjøpe

Her har vi en fantastisk vegetarburger med en deilig BBQ-saus av ekte Bourbon.

Skyll bønnene i kaldt vann og la de renne av seg. Fres løk og hvitløk i litt matolje uten at det tar farge. Bland egg og brødrasp og la svelle i minst 10 minutter. Bland alle ingrediensene med krydderet til en grov deig i kjøkkenmaskin. Form runde burgere som grilles eller stekes i ovn på 180 grader i ca 12-15 minutter. Pensle med Bourbon BBQ-saus.

Server med coleslaw og rødløk syltet med Santa Maria Pickling Spice Mix.

Antall porsjoner
Bønneburger med ristede solsikkekjerner
830 g Santa Maria Pinto Beans 2550 g
100 g gul løk, hakket
2 stk hvitløksfedd, grovhakket
matolje
170 g solsikkekjerner, risted i tørr panne
40 g potetmel
50 g brødrasp
4 stk egg
30 g Santa Maria Pulled Pork Rub 545 g
Santa Maria Tellicherry Black Pepper 210 g
Santa Maria Rock Salt
Santa Maria Bourbon Bbq Sauce 1100 g

Send link til denne siden på e-post

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo

{{!-- --}}