Santa Maria Nederland Foodservice
aziatische noedelsalade met kip

Aziatische noedelsalade met kip

  • 25 Minuten
  • 16 Ingrediënten
  • Medium

Knoflook en gember vormen de basis voor heel wat Aziatische recepten. Hier hebben we het je nog gemakkelijker gemaakt om een lekkere Aziatische noedelsalade te bereiden: gebruik onze Ginger Paste en Garlic Pasta in plaats van verse kruiden die je moet schillen en raspen.

Boodschappenlijstje

Aantal porties
Kyckling
3 stuks kipfilet
2 el raapzaadolie
0.25 tl zout
Sallad
1 verpakking Santa Maria Rice Noodles
3 stuks wortel
3 stuks bosui
150 g suikererwten
150 g taugé
0.5 stuk komkommer
2 dl pinda's
Dressing
0.5 tl Santa Maria Red Hot Chili Flakes
1 tl Santa Maria Knoflook Pasta
1 el Santa Maria Gember Pasta
1 dl limoensap
2 el suiker
2 el Santa Maria Fish Sauce

Bereidingswijze

  1. Snijd de kip in stukken en roerbak het vlees op hoog vuur in een pan met wat raapzaadolie. Kruid met zout.
  2. Kook de rijstnoedels volgens de instructies op het pak en spoel met koud water.  
  3. Rasp de wortelen grof, snijd de ui en suikererwten, schil en snijd de komkommer.  
  4. Meng de ingrediënten voor de dressing in een kom. Roer tot de suiker is opgelost. Meng groenten, noedels, saus en kip in een grote kom. Dresseer op een bord en werk af met fijngehakte pinda's.  

Santa Maria Nederland ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490