Santa Maria Nederland Foodservice
tortilla met kippenborst, groenten en limoenblaadjes

Tortilla’s met kip gebraiseerd in kaffir limoenblaadjes

1
  • Mild

Boodschappenlijstje

Aantal porties
Ingrediënten
kg kippendijen in stukken
stuks grote uien in dunne plakjes
el Santa Maria Chili Explosion 275 g
Olijfolie om te bakken
ml kippenbouillon
ml Santa Maria Sweet Chili Sauce
ml Santa Maria Chipotle Sauce
g kaffir limoenblaadjes
g gemengde sla naar keuze
g Santa Maria Tortilla 12"
Verse korianderblaadjes

Bereidingswijze

  1. Bak de stukken kip en uien in olie tot ze goudbruin zijn.
  2. Voeg de Sweet Chili Sauce en de kaffir limoenblaadjes toe, giet er de kippenbouillon over en laat ongeveer 45 minuten sudderen tot het vlees zacht en gaar is.
  3. Het vlees is gaar als het van de botjes valt. Haal het vlees van de botjes.
  4. Leg de sla en de kip op een tortilla en besprenkel met Sweet Chili Sauce en Chipotle Sauce.
  5. Garneer met de korianderblaadjes.

Santa Maria B.V. - Sallandhaven 2 3433PS Nieuwegein