Santa Maria Nederland Foodservice
Tortilla met bloemkool, bonen en romige koolsla

Tortilla met bloemkool, bonen en romige koolsla

  • Mild

Lekkere vegetarische tortilla met bloemkool, gebakken bonen en romige koolsla.

Boodschappenlijstje

Aantal porties
Coleslaw
500 g kool
125 g rode kool
2.5 stuks wortel
2.5 dl mayonaise
2.5 el mosterd
1.25 tl zout
Taco's
1000 g bloemkool
2.5 el olie
1 zakje Santa Maria Taco Seasoning Mix
1 verpakking Santa Maria Tortilla Original Small (8-pack)
0.5 stuk koriander (bosje)
Santa Maria mexican chili beans

Bereidingswijze

Romige koolsla

1. Snijd de kool, rode kool en wortelen in dunne reepjes.

2. Meng de groenten met de mayonnaise, dijonmosterd, zout en peper.

 

Tortilla's

1. Besprenkel met de tacokruiden en bak kort op een zacht vuur.1. Snijd de bloemkool in roosjes en bak ze in olie tot ze licht gebruind zijn.

2. Verwarm de gebakken bonen in een pan.

3. Grill de tortilla's in een hete pan.

4. Verdeel de gebakken bonen over de tortilla en werk af met koolsla en bloemkool. Bestrooi met wat fijngesnipperde koriander.

Santa Maria B.V. - Sallandhaven 2 3433PS Nieuwegein