Pittige kippenvleugels met rucola en kruidensalade
- 12 Ingrediënten
- Mild
Dit is een eenvoudig recept voor pikante kippenvleugels met heerlijke salade.
Boodschappenlijstje
Aantal porties
| Kippenvleugels |
|---|
| 1.2 kg kippenvleugels |
| 50 ml raapzaadolie |
| 300 ml Santa Maria Bourbon Bbq Sauce |
| Santa Maria Tellicherry Black Pepper 210 g |
| Santa Maria Rock Salt 455 g |
| Salade |
|---|
| 500 g rucola sla |
| 50 g erwtenscheuten |
| 20 g sjalot, gepeld en fijngesnipperd |
| 50 g radijs |
| 20 g gemengde kruiden, koriander, basilicum en platte peterselie |
| Santa Maria Lime Pepper 310 g |
| olijfolie om te besprenkelen |
Bereidingswijze
- Bak of gril de kippenvleugels in een oven van 170 °C, tot ze gaar zijn.
- Kruid met peper en zout. Wrijf in met de Bourbon BBQ Sauce.
- Was en snijd de sla, snijd de radijzen in grote stukken, versnipper de kruiden, meng alles en breng ruim op smaak met de Lime Pepper uit de molen.
- Besprenkel met wat olijfolie.
Santa Maria B.V. - Sallandhaven 2 3433PS Nieuwegein