Santa Maria Nederland Santa Maria Foodservice

Wij gebruiken cookies om uw ervaring op onze site zo optimaal mogelijk te maken. Door onze website verder te gebruiken aanvaardt u het gebruik van cookies.  Meer informatie over cookies

Gegrilde Escabeche-groenten

Gegrilde Escabeche-groenten

1
  • 10 Minuten
  • 10 Minuten
  • Medium

Een verrassend vegetarisch Tex Mex gerecht

Boodschappenlijstje

Aantal porties
Gegrilde Escabeche-groenten
1 stuk courgette
3 stuks paprika
1 stuk ui
100 g Santa Maria Jalapeño Green
40 g Santa Maria Pickling Spice Mix 400 g
2 el olijfolie

Bereidingswijze

  1. Snijd de courgette door de helft.
  2. Snijd de paprika’s door de helft en verwijder de zaadjes.
  3. Pel en snijd de ui in kwarten.
  4. Gril of bak de groenten 5-10 minuten op hoog vuur totdat ze zacht worden. Haal de groenten van het vuur en laat ze afkoelen.
  5. Snijd de groenten in kleinere stukjes van 2x2 cm en leg ze in een schaal.
  6. Voeg de jalapeños, olijfolie en Pickling Spice Mix toe.

Santa Maria B.V. - Sallandhaven 2 3433PS Nieuwegein