Santa Maria Nederland Foodservice
Chiliananas

Spicy ananas met chili en ijs

  • 5 Ingrediënten
  • Mild

Een heerlijk dessert met gekarameliseerde ananas op smaak gebracht met chili en vanille.

Boodschappenlijstje

Aantal porties
Ananasai
250 g suiker
1 grote ananas, geschild en in reepjes gesneden
40 g gojibessen
1 stuk vanillestokje, in twee gesneden
1 tl Santa Maria Chili Explosion 275 g

Bereidingswijze

  1. Laat de suiker langzaam smelten tot karamel.Voeg ananas, gojibessen, vanille en Chili Explosion toe.
  2. Laat de karamelsaus 15 minuten sudderen.
  3. Laat het fruit afkoelen in de karamelsaus.
  4. Serveer met ijs of mangosorbet.
  5. Bestrooi het fruit tot slot met wat Chili Explosion.

Santa Maria B.V. - Sallandhaven 2 3433PS Nieuwegein