Santa Maria Nederland Santa Maria Foodservice

Wij gebruiken cookies om uw ervaring op onze site zo optimaal mogelijk te maken. Door onze website verder te gebruiken aanvaardt u het gebruik van cookies.  Meer informatie over cookies

Vegetarische Fajita met krokante bloemkool

Vegetarische Fajita met krokante bloemkool

  • 20 Minuten
  • 10 Minuten
  • Mild

Deze vegetarische fajita met krokante bloemkool maak je helemaal af met een lekkere guacamole en een rodekoolsalade. Ga jij deze fajita ook proberen?

Boodschappenlijstje

Aantal porties
Vegetarische Fajita met krokante bloemkool
1 stuk bloemkool
0.5 tl cayenne peper
1 pot Santa Maria Chunky Wrap Salsa Medium
1 verpakking Santa Maria Tortilla with Whole Wheat & Wheat Large
1 zakje Santa Maria Taco Seasoning Mix
Rodekool salade
0.25 stuk rode kool
1 stuk limoen
0.5 tl zout
koriander, fijngehakt
verse groene jalapeño
Guacamole
2 stuks avocado
8 stuks cherry tomaten
1 zakje Santa Maria Dip Mix Guacamole

Bereidingswijze

  1. Verdeel de bloemkool in roosjes en doe ze in een hete pan met olie.
    Bak tot de bloemkool wat kleurt en wat zachter wordt.
  2. Voeg de Taco Seasoning mix en cayennepeper toe zodat ze goed
    mengen met de bloemkool, voeg 2-3 el water toe zodat de specerijen een soort pasta vormen.
  3. Laat de bloemkool sudderen met de specerijen. Maak ondertussen de
    rodekool salade door de rode kool te snijden en te mengen met de
    limoensap, wat zout, de gesneden jalapeño en fijngehakte koriander.
  4.  Prak de 2 avocado’s, snij de cherry tomaatjes en meng met de Dip Mix tot een guacamole.
  5. Verwarm de tortilla’s en dien op met de rodekoolsalade, guacamole, salsa en bloemkool.

Santa Maria Nederland ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490