Vega Mango Fajita

Vega Mango Fajita

2
  • 10 Minuten
  • 15 Minuten
  • 10 Ingrediënten
  • Medium

De sappige mango geeft deze vega fajita een frisse twist. Voeg paprika, ui en tofu toe voor een heerlijke, goed gevulde maaltijd.

Wat kopen

Aantal porties
Vegan Mango Fajita
250 g tofu
1 el olie
1 stuk röd paprika
1 stuk witte ui
1 zakje Santa Maria Fajita Seasoning Mix
1 stuk mango
1 verpakking Santa Maria Tortilla Original Medium (8 pack)
Extra
1 pot Santa Maria Chunky Wrap Salsa Medium
1 stuk krop sla

Hoe bereiden

Zo maak je het
1. Snijd de tofu, paprika, ui en mango in blokjes.
2. Bak de tofu goudbruin in olie.
3. Voeg de ui en paprika toe en bak ongeveer 1 minuut op hoog vuur.
4. Zet het vuur laag en voeg de Spice mix en mango toe. Bak alles 2 minuten door. Voeg eventueel wat water toe aan de vulling.
5. Verwarm de tortilla wraps zoals aangegeven op het pak.
6. Leg op elke wrap wat sla en vul dan verder met de vulling. Vouw de wraps dicht en voeg Wrap Salsa en guacamole als topping toe.

Santa Maria Benelux ∙ Sallandhaven 2 ∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ The Netherlands ∙ Tel: +31 30 6023490