Fajita’s met groenten van de bakplaat

Fajita’s met groenten van de bakplaat

  • 30 Minuten
  • Mild

Leuk om te koken met en voor kinderen! Verdeel de groenten en de kikkererwten over de bakplaat in leuke figuren. Je ziet de texturen en vormen veranderen als ze uit de oven komen. Laat ieder zijn eigen tortilla wrap vullen met een smaakvolle mix van groenten.

Wat kopen

Aantal porties
Bakplaat groenten fajita
3 el olie
1 stuk paprika
400 g paddenstoelen
1 stuk rode ajuin
230 g kikkererwten
2 stuks zoete aardappels
3 dl zure room
verse koriander
1 zakje Santa Maria Fajita Seasoning Mix
1 verpakking Santa Maria Tortilla Original Medium (8 pack)
1 pot Santa Maria Chunky Wrap Salsa Medium

Hoe bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Snij de paprika en zoete aardappelen in blokjes en snij de rode ui en paddenstoelen in reepjes.
  3. Leg de groenten in een ovenschaal en voeg olie toe. 
  4. Verdeel de kruidenmix gelijkmatig over de groenten en zet in de oven gedurende 15 minuten (tot de groenten gaar zijn).
  5. Serveer de gare groenten met de tortilla, salsa, zure room en koriander.

Santa Maria Belgie ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490