Wij gebruiken cookies om uw ervaring op onze site zo optimaal mogelijk te maken. Door onze website verder te gebruiken aanvaardt u het gebruik van cookies.  Meer informatie over cookies

Quesadilla met gegrilde kip

Quesadilla met gegrilde kip

12
  • 10 Minuten
  • 30 Minuten
  • 12 Ingrediënten
  • Mild

Een heerlijke samensmelting van gegrilde Mexicaanse tortilla’s, met gekruide kipfilet, geraspte kaas, frisse lente-ui en verse, sperziebonen.

Wat kopen

Aantal porties
Quesedilla met gegrilde kip
2 stukken kipfilet
1 pak Santa Maria Tortilla Original Medium
0.5 zakje Santa Maria Fajita Seasoning Mix
400 g geraspte kaas
3 stuks lente-ui, gesnipperd
0.5 handvol verse koriander, fijngehakt
2 eetlepels boter of olie
150 g verse sperziebonen
1 potje Santa Maria Salsa Medium
150 g gemengde sla

Hoe bereiden

  1. Marineer de kip met de Fajita Seasoning Mix. Grill de stukken kip tot ze mooi bruin zijn.
  2. Snijd de kipfilet in dunne plakjes en leg die op de Original Soft Tortilla, samen met de geraspte kaas, Wrap Salsa Medium, lente-uitjes en koriander.
  3. Vouw de tortilla in een halve maan en bak aan beide kanten in een pan of grillpan met boter of olie tot de kaas gesmolten is.
  4. Bak de groene bonen in olie.
  5. Leg de sla in een kom en meng met Wrap Salsa Medium. Pers er wat limoensap over en garneer met de groene boontjes.
  6. Snij elke quesadilla in de twee stukken en leg ze op een schaal. Serveer met gemengde sla.

Serveeridee

Snijd de quesadilla in tweeën voor een lekkere snack uit het vuistje.

Deze quesadilla met gemarineerde kipfilet is extra lekker. Serveer de gegrilde kwartjes kaas en kip tortilla met salsa, zure room, romige guacamole, verse tomatenblokjes en knapperige sla en je hebt een heerlijk gerecht voor het hele gezin.

Santa Maria Belgie ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490