Wij gebruiken cookies om uw ervaring op onze site zo optimaal mogelijk te maken. Door onze website verder te gebruiken aanvaardt u het gebruik van cookies.  Meer informatie over cookies

Pulled Pork

Pulled Pork

2
  • 360 Minuten
  • 8 Ingrediënten
  • Medium

Laat je verrassen door deze heerlijke pulled pork: langzaam gegaard, heerlijk geurend mals vlees. Om je vingers bij af te likken.

Wat kopen

Aantal porties
The Ultimate Pulled Pork
0.65 kg varkenskotelet, zonder bot
1 zakje Santa Maria BBQ Rub Classic American
1 stuk ui
1 stuk appel
0.25 dl water
Santa Maria BBQ Sauce Bourbon Whiskey
Voor erbij
hamburgerbroodjes
coleslaw
ingelegde rode ui

Hoe bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 130°C.
  2. Wrijf het vlees in met de BBQ Rub Classic American.
  3. Leg het vlees met de stukjes appel en ui in een ovenvaste pan. Schenk de BBQ Sauce Bourbon Whiskey en het water over de ingrediënten.
  4. Doe de deksel op de pan en laat het gerecht ongeveer 5 tot 6 uur in de oven garen. Het vlees is gaar als het uiteenvalt als je er met twee vorken zachtjes aan trekt.
  5. Meng alles met BBQ Sauce Bourbon Whiskey.
  6. Serveer de pulled pork op geroosterde hamburgerbroodjes met coleslaw.

Variatietip

Serveer de pulled pork eens met tortilla’s. Als je kleine tortilla’s kiest heb je een heel bijzonder gerecht voor bij een buffet.

Pulled pork is een populair gerecht uit de zuidelijke staten van Amerika. Doordat het vlees lang gaart kunnen de kruiden helemaal in het vlees trekken. Het wordt daardoor heerlijk mals.

Santa Maria Belgie ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490