Wij gebruiken cookies om uw ervaring op onze site zo optimaal mogelijk te maken. Door onze website verder te gebruiken aanvaardt u het gebruik van cookies.  Meer informatie over cookies

Kruidige ovenschotel met ansjovis

Kruidige ovenschotel met ansjovis

1
  • 90 Minuten
  • 8 Ingrediënten
  • Mild

Recept voor een feestelijke ovenschotel gemaakt met aardappel en ansjovis.

Wat kopen

10 servings
Ingredients
1 kg aardappel
2 stuks uien
1 blik Ansjovis
500 ml room
0.5 tl Santa Maria White Pepper
1 tl Santa Maria Rock Salt
2 tl Santa Maria Tellicherry Black Pepper
4 el paneermeel
boter

Hoe bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Vet de ovenschool in met boter. 
  3. Schil en raps de aardappelen en pel en snipper de ui fijn.
  4. Leg de aardappelen, ui en ansjovis in laagjes in een met boter ingevette ovenschaal.
  5. Werk af met room, het vocht wat in het blikje zit van de ansjovis en witte peper.
  6. Bestrooi met paneermeel en bak in de oven gedurende 45 minuten tot de aardappelen gaar zijn en een mooie kleur hebben.

Santa Maria Belgie ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490