Kruidige ovenschotel met ansjovis
- 90 Minuten
- 8 Ingrediënten
- Mild
Recept voor een feestelijke ovenschotel gemaakt met aardappel en ansjovis.
Wat kopen
10 servings
| Ingredients |
|---|
| 1 kg aardappel |
| 2 stuks uien |
| 1 blik Ansjovis |
| 500 ml room |
| 0.5 tl Santa Maria White Pepper |
| 1 tl Santa Maria Rock Salt |
| 2 tl Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
| 4 el paneermeel |
| boter |
Hoe bereiden
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Vet de ovenschool in met boter.
- Schil en raps de aardappelen en pel en snipper de ui fijn.
- Leg de aardappelen, ui en ansjovis in laagjes in een met boter ingevette ovenschaal.
- Werk af met room, het vocht wat in het blikje zit van de ansjovis en witte peper.
- Bestrooi met paneermeel en bak in de oven gedurende 45 minuten tot de aardappelen gaar zijn en een mooie kleur hebben.
Santa Maria Belgie ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490