Wij gebruiken cookies om uw ervaring op onze site zo optimaal mogelijk te maken. Door onze website verder te gebruiken aanvaardt u het gebruik van cookies.  Meer informatie over cookies

Mrs Santa Claus gehaktballen

Mrs Santa Claus gehaktballen

2
  • 30 Minuten
  • 10 Ingrediënten
  • Mild

Heerlijke kerstgehaktballetjes met gember. De gember en de kruidnagel geven de gehaktballetjes een unieke smaaksensatie.

Wat kopen

30 meatballs
Ingredienten
1.5 el Santa Maria Uienpoeder
2 tl Santa Maria Gember gemalen
0.5 tl Santa Maria Kruidnagel gemalen
50 g paneermeel
1 stuk ei
50 ml room
500 g half-om-half gehakt
Santa Maria Rock Salt
Santa Maria Tellicherry Black Pepper
boter

Hoe bereiden

  1. Meng uienpoeder, gember, kruidnagel, paneermeel, ei en room in een kom. Laat 10 minuten rusten.
  2. Roer het gehakt erdoor en kruid met peper en zout. Het geheel zal hard worden als je te lang roert, let dus op.
  3. Rol een gehaktbal, bak en proef. Kruid bij indien nodig. Rol gehaktballen of vul een zak om ijsblokjes te maken met het mengsel en duw daarna een voor een uit zodat alle gehaktballen exact even groot zijn.
  4. Bak de gehaktballen in boter. Wil je een mooie korst, bak dan niet te veel gehaktballen per keer.

Tip 

Gebruik uienpoeder zodat je geen uien hoeft te pellen en fijn te hakken, en het vermijd pijnlijke tranende ogen.  

Santa Maria Belgie ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490