Wij gebruiken cookies om uw ervaring op onze site zo optimaal mogelijk te maken. Door onze website verder te gebruiken aanvaardt u het gebruik van cookies.  Meer informatie over cookies

Gebakken spek met aardappelen en tomatensalade

Gebakken spek met aardappelen en tomatensalade

  • 30 Minuten
  • 4 Ingrediënten
  • Mild

Een smaakvol gerecht van knapperige spek met een zachte kerriesmaak en een frisse tomatensalade.

Wat kopen

Aantal porties
Tomatensalade
1 mespunt Santa Maria Peper Zwart gemalen
4 stuks tomaten, gesneden
1 stuks ui, fijngehakt
3 ml vinaigrette
1 eetlepel groene kruiden, als garnering
Gebakken spek met aardappelen en tomatensalade
1 zakje Santa Maria Speklapjes kruidenmix
1 kg spek
800 g aardappelen, geschild

Hoe bereiden

  1. Wrijf het spek in met de Speklapjes Kruidenmix en laat intrekken.
  2. Bak het spek op een middelmatig vuur tot het goudbruin ziet en krokant is.
  3. Kook de aardappelen in water.
  4. Leg de tomaten en de ui op een grote schaal en overgiet met de vinaigrette.
  5. Kruid met Zwarte Peper en garneer met tuinkruiden.
  6. Serveer met het spek.

Variatietip

Vervang de gekookte aardappelen door friet.

Santa Maria Belgie ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490