Drie heerlijke soepen
- 20 Minuten
- Mild
Deze heerlijke soeprecepten zijn gemaakt volgens het principe "gebruiken wat je in huis hebt". Simpele basisingrediënten uit de voorraadkast, die samen met de juiste kruiden perfecte alledaagse soepen worden. Klaar in slechts 20 minuten.
Wat kopen
Aantal porties
| Tomaten-saffraansoep |
|---|
| 0.5 stuk ui |
| 1 teentje knoflook |
| 1 potje Santa Maria Saffraan poeder |
| 1 el olie |
| 600 ml groentenbouillon |
| 400 g gezeefde tomaten |
| 0.5 tl Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
| Warme uiensoep met tijm |
|---|
| 4 stuks uien |
| 2 teentjes knoflook |
| 2 el boter |
| 1 el bloem |
| 2 dl witte wijn |
| 1 l groentenbouillon |
| 1 stuk Santa Maria Laurierblad |
| 1 tl Santa Maria Tijm |
| Maissoep met Chili Explosion |
|---|
| 2 stuks blikjes maïs |
| 1 stuk ui |
| 2 teentjes knoflook |
| 1 el olie |
| 1 l groentenbouillon |
| 2 tl Santa Maria Chili Explosion |
Hoe bereiden
Tomaten-saffraansoep
- Snijd de ui en look in grove stukken.
- Bak de look, ui en saffraan in de olie.
- Voeg de bouillon en tomaten toe.
- Breng aan de kook.
- Meng met een staafmixer en breng op smaak met zout en Tellicherry Black
Serveertip Dien op met vis of zeevruchten, wat room en lekker brood.
Warme uiensoep met tijm
- Fruit de uien in de boter. Voeg knoflook en bloem toe en laat nog een minuut bakken.
- Voeg de wijn, bouillon, tijm en laurier toe. Roer tot de bloem is opgelost.
- Laat 10 minuten koken, proef en breng op smaak met zout en Santa Maria Tellichery Black Dien op met croutons en geraspte kaas.
Maissoep met Chili Explosion
-
- Fruit ui, look en mais in de olie. Laat ze niet bruin kleuren.
- Voeg de bouillon toe en laat 10 minuten koken.
- Mix met een staafmixer en breng op smaak met Chili
Serveertip Dien op met stukjes avocado, zwarte bonen, gehakte koriander en tortillachips
Santa Maria Belgie ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490