Wij gebruiken cookies om uw ervaring op onze site zo optimaal mogelijk te maken. Door onze website verder te gebruiken aanvaardt u het gebruik van cookies.  Meer informatie over cookies

Burger

Burger met blauwe kaas

  • 40 Minuten
  • 7 Ingrediënten
  • Mild

Lekkere hamburgers gemaakt van rundvlees gegarneerd met gegrilde rode uien, BBQ Sauce Bourbon Whiskey en blauwe kaas. Een geweldige combinatie!

Wat kopen

Aantal porties
Burger
500 g gehakt
0.5 tl Santa Maria Rock Salt
1 tl Santa Maria Tellicherry Black Pepper
1 stuk rode ui
100 g blauwe kaas
4 stuks hamburgerbroodjes
Santa Maria BBQ Sauce Bourbon Whiskey

Hoe bereiden

  1. Meng het gehakt met het zout en de peper. Kneed het gehakt met je handen tot de ingrediënten goed gemengd zijn. Vorm van het gehakt vier stevige hamburgers.
  2. Spoel en versnipper de sla en snijd de uien.
  3. Grill de hamburgers en uien op een hete houtskoolgrill op direct vuur. Grill de rode uien 3 minuten aan elke kant. Tip! Leg de uien op een stuk aluminiumfolie die je op het rooster legt om te voorkomen dat de ze door het rooster vallen. Voeg peper en zout toe aan het eind van het grillen.
  4. Keer de hamburgers eenmalig om zodat ze mooie grillstrepen krijgen. Keer ze de eerste keer na 2 minuten om. Strooi ongeveer 1 minuut na het grillen de verkruimelde blauwe kaas over de hamburgers. Sluit de deksel van de BBQ en laat de kaas smelten. Laat de hamburgers 1 minuut rusten voor serveren.
  5. Leg de hamburgers op de verwarmde hamburgerbroodjes, leg daarop vervolgens de sla, gegrilde uien met daar bovenop wat BBQ-Sauce,

Santa Maria Belgie ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490