Santa Maria Latvija Foodservice
Kentuki burgers

Kentuki burgers

2
  • 40 Minūtes
  • 7 Sastāvdaļas
  • Mild

Brīnišķīgs burgers, kas pagatavots no ribas mīkstuma un papildināts ar grilētiem sarkanajiem sīpoliem, Kentucky Whiskey BBQ mērci un zilo sieru. Izcila kombinācija!

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Kentuki burgers
1 tējk. Santa Maria Tellicherry Black Pepper
Santa Maria American BBQ Sauce Kentucky Whiskey
500 g liellopa fileja
0.5 tējk. sāls
1 gab. sarkanais sīpols
100 g zilais siers
4 gab. hamburgeru bulciņas

Pagatavošana

  1. Samaisiet rupji samaltu liellopa gaļu ar sāli un pipariem. Sadaliet to četros burgeros.
  2. Noskalojiet un sasmalciniet salātus un sagrieziet šķēlēs sarkanos sīpolus.
  3. Cepiet burgerus un sarkanos sīpolus uz karsta ogļu bārbekjū tieši virs oglēm. Sarkanie sīpoli jāgrilē aptuveni 3 minūtes no katras puses. Padoms : ievietojiet sarkanos sīpolus nelielā alumīnija folijas gabalā un novietojiet uz grila, lai sīpoli nekristu cauri grilam. Sāli un piparus pieberiet beigās.
  4. Apgrieziet burgerus tikai vienreiz, lai iegūtu labus restes nospiedumus, apgrieziet pirmo reizi apmēram pēc 2 minūtēm. Apmēram pēc minūtes pa virsu uzdrupiniet zilo sieru un uzlieciet grila vāku, vēl pēc minūtes hamburgeri ir gatavi.
  5. Uzlieciet burgerus uz sasildītas maizītes un papildiniet ar salātiem, grilētiem sīpoliem un BBQ mērci. Servējiet uzreiz.

Vēlies iedvesmu gardām maltītēm?

Šeit esam apkopojuši labākās receptes

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233