Santa Maria Latvija Foodservice

Mēs izmantojam sīkfailus, lai mūsu mājas lapas apmeklējums būtu jums jauka pieredze. Akceptējot tos jūs varat, piemēram, saglabāt savas iecienītākās receptes. Vairāk informācijas par sīkfailiem

Lasis ar kvinoju peruāņu gaumē

Lasis ar kvinoju peruāņu gaumē

  • 30 Minūtes
  • 11 Sastāvdaļas
  • Medium

Garšīgs, svaigs lasis, pasniegts ar krēmīgu avokado maisījumu un kvinojas salātiem.

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Lasis
3 tējk. Santa Maria Peruvian Chili & Lime
1 šķipsna Santa Maria Akmens sāls
500 g laša fileja
Avokado dips
2 tējk. Santa Maria Peruvian Chili & Lime
2 gab. avokado
1 ēd.k. laima sula
Salāti
1 ēd.k. Santa Maria Peruvian Chili & Lime
0.5 tējk. Santa Maria Akmens sāls
2 porcijas sarkanā kvinoja
1 iepak. ķiršu tomāti, pārgriezti uz pusēm
2 gab. avokado, sagriezts
4 gab. sīpolloki, sasmalcināti
1 buntīte koriandrs, sasmalcināts
2 ēd.k. laima sula
2 ēd.k. olīveļļa

Pagatavošana

Salāti

  1. Pagatavojiet kvinoju saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
  2. Sagrieziet tomātus, avokado, sīpollokus un sasmalciniet koriandru. Samaisiet ar kvinoju.
  3. Pievienojiet laima sulu, olīveļļu, sāli un peruāņu čili un laimu, visu samaisiet.

Lasis

  1. Uzkarsējiet krāsni līdz 150 °C.
  2. Uzberiet lasim garšvielas un cepiet karstumizturīgā traukā 15 minūtes.

Avokado maisījums

  1. Saspiediet avokado, pievienojiet laima sulu un peruāņu čili un laimu un garšvielas.

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233