Santa Maria Latvija Foodservice
Āzijas laša tako ar čili majonēzi

Āzijas laša tako ar čili majonēzi

  • Mild

Perfekti tako ikdienas maltītei! Jauna Āzijas laša tako recepte ar avokado, čili majonēzi un svaiga laima un koriandra garšu. Pasniegti ar mazām un mīkstām tortiļām.

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Sastāvdaļas
600 g svaiga laša gabals bez ādas
1 dl Santa Maria Teriyaki Sauce
1 dl majonēze
2 tējk. čili un ķiploku srirača mērce
1 galviņa romiešu salāti
200 g kāposts
2 gab. avokado
1 gab. laima sula
4 gab. lociņi
8 gab. koriandra zariņi
1 paciņa Santa Maria Tortilla Original Medium

Pagatavošana

  1. Uzkarsējiet cepeškrāsni 225°C.
  2. Pārkaisiet lasi ar sāli un pipariem un bagātīgi pārlejiet ar terijaki mērci.
  3. Ielieciet lasi ietaukotā traukā un cepiet cepeškārsni 12–15 minūtes.
  4. Sajauciet bļodā majonēzi ar srirača mērci.
  5. Rūpīgi samaisiet avokado gabalus, lai kopējā masā paliktu arī lielāki avokado gabaliņi. Pārlejiet ar laima sulu un ielieciet bļodā.
  6. Nomazgājiet un sagrieziet salātus, kāpostu, lokus un koriandru. Ielieciet atsevišķās bļodiņās.
  7. Uzsildiet pannā tortilju no abām pusēm bez taukvielām uz vidējas liesmas, līdz tortilja kļūst zeltaini brūna un ir nedaudz biezāka, nolieciet uz šķīvja un pārklājiet ar foliju.
  8. Nolieciet lasi un piedevas uz galda, lai katrs var sagatavot savu tako. Lasi visvieglāk sadalīt ar karoti.

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233