Santa Maria Latvija Foodservice

Mēs izmantojam sīkfailus, lai mūsu mājas lapas apmeklējums būtu jums jauka pieredze. Akceptējot tos jūs varat, piemēram, saglabāt savas iecienītākās receptes. Vairāk informācijas par sīkfailiem

Padomi veiksmīgai grilēšanai

1. Karstas grila restes

Lai gaļa nepieliptu pie grila restēm, tām jābūt tīrām un pietiekami sakarsušām.

2. Gailošas ogles

Esiet pacietīgs – paies vismaz 20 minūtes, līdz ogles būs pietiekami karstas grilēšanai.

3. Sulīga gaļa

Izvēlieties lielus gaļas gabalus un liekos taukus nogrieziet tikai pēc grilēšanas. Sāli kaisiet, kad gaļa jau ir gatava, jo sāls mēdz sausināt gaļu.

4. Dūmu garša

Uz kādu laiku aizverot grila vāku, gaļa iegūs patīkamu dūmu garšu.

5. Glazūra

Kad gaļa jau gandrīz ir gatava, pārklājiet to ar glazūru, lai piešķirtu tai izteiksmīgāku garšu.

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: 67 804 330

{{!-- --}}