Gulašs
- Mild
Gardā gulaša mērce ir daudzu kopš bērnības iecienīts ēdiens. Tā ir klasika. Ierosinām gulaša mērces gatavošanā izmantot produktu Gold&Green®. Garantējam, ka garša neliks vilties.
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| Sastāvdaļas |
|---|
| 160 g Santa Maria Deli OatBites marinēts produkts ar BBQ kūpinajuma garšu |
| 2 gab. sīpoli |
| 3 gab. burkāni |
| 1 gab. sarkanā paprika |
| 1 ēd.k. eļļa |
| 1 ēd.k. Santa Maria Paprika 500Gx6 |
| 1 ēd.k. tomātu pasta |
| 0.5 ēd.k. Santa Maria Rozmarīns 275Gx6 |
| 0.5 ēd.k. Santa Maria Timiāns 200Gx6 |
| 2 gab. Santa Maria lauru lapas |
| 500 ml dārzeņu buljons |
| Santa Maria Tellicherry Black Pepper 210 g |
| pasta |
| auzu krējums |
| Santa Maria Pētersīļi 95Gx6 |
| Santa Maria Akmens sāls 455 g |
Pagatavošana
- Sasmalciniet sīpolus, burkānus un papriku.
- Katliņā vai pannā uzkarsējiet eļļu. Pievienojiet un apcepiet sīpolus, līdz tie ir kļuvuši zeltaini brūni.
- Noņemiet katliņu vai pannu no uguns. Pievienojiet paprikas pulveri un tomātu pastu. (Ja atstāsiet katliņu vai pannu uz uguns, pastāv liela iespēja piededzināt paprikas pulveri).
- Pievienojiet masai sasmalcinātus burkānus un papriku. Novietojiet katlu vai pannu atpakaļ uz plīts. Lēnām pievienojiet konservētus tomātus un dārzeņu buljonu. Viegli apmaisiet.
- Pievienojiet masai zaļumus un piparus. Uzlieciet vāku un ļaujiet sautēties 20-30 minūtes (vai līdz burkāni ir kļuvuši mīksti).
- Pagatavojiet pastu, atbilstoši instrukcijai, kas norādīta uz iepakojuma.
- Kad viss gatavs, uzsildiet uz pannas Deli Oats™ (3-6 min.).
- Pasniedziet ēdienu: ievietojiet bļodiņās pastu, pārlejiet pastu ar sagatavoto sautējumu un pārberiet pāri Deli Oats™. Dekorējiet ar auzu krējumu un zaļumiem.
Attēlam ir ilustratīva nozīme.
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003