Santa Maria Latvija Foodservice

Mēs izmantojam sīkfailus, lai mūsu mājas lapas apmeklējums būtu jums jauka pieredze. Akceptējot tos jūs varat, piemēram, saglabāt savas iecienītākās receptes. Vairāk informācijas par sīkfailiem

Grilēti avokado ar parmas sieru, čili un grilētiem salātiem ar fetas sieru

Grilēti avokado ar parmas sieru, čili un grilētiem salātiem ar fetas sieru

2
  • 10 Sastāvdaļas
  • Mild

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Grilēti avokado ar parmas sieru, čili un grilētiem salātiem ar fetas sieru
5 avokado, pārgriezti uz pusēm
5 little gem salātgalviņas, gareniski pārgrieztas uz pusēm
1.25 dl rapšu eļļas
2.5 dl extra virgine olīveļļas
1.25 dl svaigi spiestas citronu sulas
1.25 ēd. k. Santa Maria Akmens sāls 455 g
Santa Maria Čili pipari Red Hot Flakes 295Gx6
300 g Parmas siera, rīvēts
475 g fetas siera, sadrupināta
Santa Maria Tellicherry Black Pepper 210 g

Pagatavošana

Apsmērējiet avokado un salātgalviņu griezuma puses ar rapšu eļļu. Uzlieciet uz grila ar griezuma pusi uz leju un grilējiet lielā karstumā apm. 4 min., līdz tie ir apbrūnējuši. Salieciet traukā ar griezuma pusi uz augšu. Samaisiet citronu sulu, olīveļļu un sāli un pārslakiet. Pārkaisiet avokado ar čili pārslām un Parmas sieru, bet salātus - ar fetas sieru un Tellicherry melnajiem pipariem.

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003