Santa Maria Lietuva Foodservice
Marinatas

Marinatas, įtrinamasis mišinys, lauko kepsnių aliejus ar padažas?

Kaip naudoti skirtingus produktus: marinatą, įtrinamąjį mišinį, lauko kepsnių aliejų ir padažą? Toliau paaiškiname, kaip juos naudoti. O jei juos derinsite – pasieksite puikių rezultatų. Pirmiausiai pamarinuokite mėsą, vėliau, kepdami ją ant grotelių, patepkite lauko kepsnių aliejumi ir galiausiai, pačioje kepimo pabaigoje, aptepkite mėsą lauko kepsnių padažu, kuris jai suteiks papildomo skonio, o mėsos paviršius taps traškus.

 

Marinatas

Produktus, kuriuos ketinate marinuoti, kartu su marinatu sudėkite į plastiko maišelį ir palaikykite  šaldytuve bent valandą iki kepimo.

Įtrinamasis mišinys

Prieš kepdami mėsą ant grotelių nusausinkite marinatą, kuriuo buvote ją įtrynę.

Lauko kepsnių aliejus

Naudokite taip pat kaip ir marinatą arba aptepkite juo mėsą prieš kepdami arba jai kepant.

Lauko kepsnių padažas

Užtepkite jį baigdami kepti, kad patiekalas būtų dar gardesnis, o jo paviršius būtų blizgus ir traškus.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. 8~5 247 96 11

{{!-- --}}