Santa Maria Lietuva Foodservice

Siekdami užtikrinti geriausią jūsų naršymo patirtį, šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. cookies). Toliau naršydami svetainėje ir sutikdami su jais, jūs galite, pavyzdžiui, išsisaugoti savo mėgstamus receptus. Daugiau informacijos apie slapukus

BBQ

Susitikime prie grilio!

Kepsnių ruošimo mokykla

Mūsų kepsnių ruošimo mokykloje sužinosite viską: nuo to, kaip įkaitinti kepsninę ir kokioje temperatūroje kepti, iki to, kaip geriausiai kepti žuvį ir kaip naudoti skirtingus pagardus.

BBQ

Marinatas ar įtrinamasis mišinys?

Ką turėtumėte rinktis: marinatą, įtrinamąjį mišinį ar lauko kepsnių padažą? Paaiškiname, kuo jie skiriasi.

Skaityti daugiau
Beer Can Chicken

Kepimo ant grotelių trukmė ir temperatūra

Kokios temperatūros turėtų būti mėsa ir kaip ilgai turėtumėte ją kepti? Patarimų rasite čia!

Temperatūros
BBQ

Paruoškite tobulą mėsainį

Trys paprasti patarimai, kurių laikydamiesi paruošite puikius mėsainius.

1. Pagardinkite druska ir pipirais

Mėsainius reikia pagardinti tik druska ir pipirais. Pipirus ir druską berkite ant mėsos tada, kai ji jau kepa ant grotelių arba keptuvėje.

2. Faršą ruoškite kruopščiai

Maltos mėsos paplotėlius formuokite švelniai, taip kad neišspaustumėte maltos mėsos tarpeliuose esančio oro. Taip paruošta mėsa bus tikrai sultinga ir gardi.

3. Gardūs įdarai

Mėsainių įvairovė neturi jokių ribų. Išdrįskite išmėginti naujus įdarus! Marinuoti svogūnai, kopūstų salotos, grybai ir majonezas su CHIPOTLE aitriosiomis paprikomis pagyvins bet kokį mėsainį.

BBQ

Patarimai tobuliems lauko kepsniams

1. Karštos grotelės

Kad mėsa nepriliptų prie grotelių, jos turi būti švarios ir gerai įkaitintos!

2. Tinkamos žarijos

Būkite kantrūs ir nusiteikite, kad prireiks ne mažiau kaip 20 minučių, kol žarijų kaitra bus tinkama kepti ant grotelių.

3. Sultinga mėsa

Rinkitės mėsą dideliais gabalais ir nenupjaukite nereikalingų riebalų tol, kol neiškepsite jos ant grotelių. Mėsą sūdykite tik jai iškepus, nes dėl druskos mėsa išsausėja.

4. Dūmų kvapas

Jei kuriam laikui uždengsite keptuvą dangčiu, dūmai patiekalams suteiks malonų kvapą.

5. Naudokite padažus

Kad skonis būtų dar stipresnis, prieš pat baigiant kepti, mėsą aptepkite lauko kepsnių padažu.

Nauji gaminiai!

Dabar žuvies kepsnius gardinti dar lengviau. Pristatome naujausius mūsų gaminius!

BBQ-produktai iš Santa Maria

Kepsniai visiems!

Nesvarbu, kas Jums skaniausia – pasiūlymų, kaip pasigaminti gardžiausių kepsnių pietums, turime visiems. O kokie Jūsų mėgstamiausi kepsniai?

Žiūrėti produktus

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900