Santa Maria Lietuva Foodservice
Žuvies gratinas su kreminiais baltaisiais pipirais ir keptomis daržovėmis
2

Žuvies gratinas su kreminiais baltaisiais pipirais ir keptomis daržovėmis

  • 40 Min
  • Mild
  • Kaip paruošti
  • Ką pirkti

Žuvis ir baltieji pipirai yra geriausi draugai!

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C, pagardinkite žuvį druska ir pipirais.
  2. Sumaišykite kepimo inde kokosų pieną, žaliųjų citrinų žieveles ir aitriųjų paprikų padažą. Įdėkite žuvį į kokosų pieną ir kepkite orkaitėje apie 20 minučių.
  3. Išvirkite ryžius.
  4. Įkaitinkite gilią keptuvę su aliejumi. Apie 2 minutes pakepkite daržoves. Pagardinkite druska ir pipirais.
  5. Žuvį patiekite su keptomis daržovėmis, ryžiais ir žaliosiomis citrinomis.
Porcijų kiekis
Žuvis
300 g menkių filė, supjaustytos porcijomis
1 arb. š. Santa Maria druskos
1 žiupsnelių baltųjų pipirų
200 ml Santa Maria Coconut Milk The Creamier
1 žaliųjų citrinų žievelių
0.5 valg. š. aitriųjų paprikų padažo (Sambal Oelek)
Keptos daržovės
1 valg. š. rapsų aliejaus
150 g kininio bastučio, pjaustyto
125 g brokolių, smulkintų
1 laiškinių svogūnų, pjaustytų
1 žiupsnelių Santa Maria Akmens druska
Patiekti
2 porcijų ryžių
1 žaliųjų citrinų, perpjautų per pusę
Žuvis
600 g menkių filė, supjaustytos porcijomis
2 arb. š. Santa Maria druskos
2 žiupsnelių baltųjų pipirų
400 ml Santa Maria Coconut Milk The Creamier
2 žaliųjų citrinų žievelių
1 valg. š. aitriųjų paprikų padažo (Sambal Oelek)
Keptos daržovės
2 valg. š. rapsų aliejaus
300 g kininio bastučio, pjaustyto
250 g brokolių, smulkintų
2 laiškinių svogūnų, pjaustytų
2 žiupsnelių Santa Maria Akmens druska
Patiekti
4 porcijų ryžių
2 žaliųjų citrinų, perpjautų per pusę
Žuvis
1200 g menkių filė, supjaustytos porcijomis
4 arb. š. Santa Maria druskos
4 žiupsnelių baltųjų pipirų
800 ml Santa Maria Coconut Milk The Creamier
4 žaliųjų citrinų žievelių
2 valg. š. aitriųjų paprikų padažo (Sambal Oelek)
Keptos daržovės
4 valg. š. rapsų aliejaus
600 g kininio bastučio, pjaustyto
500 g brokolių, smulkintų
4 laiškinių svogūnų, pjaustytų
4 žiupsnelių Santa Maria Akmens druska
Patiekti
8 porcijų ryžių
4 žaliųjų citrinų, perpjautų per pusę

Siųskite recepto nuorodą el. paštu

Dalintis

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900