Santa Maria Lietuva Foodservice
Mėsos kukuliai pomidorų ir žaliųjų pipirų padaže
9

Mėsos kukuliai pomidorų ir žaliųjų pipirų padaže

  • 35 Min
  • Mild
  • Kaip paruošti
  • Ką pirkti

Sultingi mėsos kukuliai, kuriems nepakartojamą skonį suteiks pomidorų ir žaliųjų pipirų padažas.

  1. Sumaišykite džiūvėsėlius su pienu ir palikite dubenyje apie 3 minutes, kad išbrinktų. Vėliau įmaišykite faršą, svogūnus, kiaušinį ir juoduosius pipirus. Suformuokite apie 12 kukulių.
  2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite pjaustytus česnakus ir grūstus žaliuosius pipirus. Pakepkite apie 1 minutę.
  3. Į keptuvę supilkite smulkintus pomidorus, vandenį ir įdėkite sultinio kubelį. Sudėkite paruoštus kotletus į padažą ir uždengę patroškinkite apie 15 minučių. Prieš patiekdami pabarstykite smulkintomis petražolėmis.
Porcijų kiekis
Mėsos kukuliai
250 g maltos mėsos
50 ml pieno
1 valg. š. džiūvėsėlių
0.5 svogūno, smulkiai pjaustyto
0.5 kiaušinio
0.25 arb. š. Santa Maria Malti juodieji pipirai
0.75 arb. š. Santa Maria Akmens druska
Pomidorų padažas
1 valg. š. alyvuogių aliejaus
1 česnako skiltelių, smulkintų
1 arb. š. Santa Maria Žalieji pipirai žirneliais
200 g smulkintų pomidorų
100 ml vandens
0.5 kubelio jautienos sultinio
Mėsos kukuliai
500 g maltos mėsos
100 ml pieno
2 valg. š. džiūvėsėlių
1 svogūno, smulkiai pjaustyto
1 kiaušinio
0.5 arb. š. Santa Maria Malti juodieji pipirai
1.5 arb. š. Santa Maria Akmens druska
Pomidorų padažas
2 valg. š. alyvuogių aliejaus
2 česnako skiltelių, smulkintų
2 arb. š. Santa Maria Žalieji pipirai žirneliais
400 g smulkintų pomidorų
200 ml vandens
1 kubelio jautienos sultinio
Mėsos kukuliai
1000 g maltos mėsos
200 ml pieno
4 valg. š. džiūvėsėlių
2 svogūno, smulkiai pjaustyto
2 kiaušinio
1 arb. š. Santa Maria Malti juodieji pipirai
3 arb. š. Santa Maria Akmens druska
Pomidorų padažas
4 valg. š. alyvuogių aliejaus
4 česnako skiltelių, smulkintų
4 arb. š. Santa Maria Žalieji pipirai žirneliais
800 g smulkintų pomidorų
400 ml vandens
2 kubelio jautienos sultinio

Siųskite recepto nuorodą el. paštu

Dalintis

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900