Santa Maria Lietuva Foodservice
Mėsos kukuliai pomidorų ir žaliųjų pipirų padaže

Mėsos kukuliai pomidorų ir žaliųjų pipirų padaže

9
  • 35 Min
  • Mild

Sultingi mėsos kukuliai, kuriems nepakartojamą skonį suteiks pomidorų ir žaliųjų pipirų padažas.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Mėsos kukuliai
500 g maltos mėsos
100 ml pieno
2 valg. š. džiūvėsėlių
1 svogūno, smulkiai pjaustyto
1 kiaušinio
0.5 arb. š. Santa Maria Malti juodieji pipirai
1.5 arb. š. Santa Maria Akmens druska
Pomidorų padažas
2 valg. š. alyvuogių aliejaus
2 česnako skiltelių, smulkintų
2 arb. š. Santa Maria Žalieji pipirai žirneliais
400 g smulkintų pomidorų
200 ml vandens
1 kubelio jautienos sultinio

Kaip paruošti

  1. Sumaišykite džiūvėsėlius su pienu ir palikite dubenyje apie 3 minutes, kad išbrinktų. Vėliau įmaišykite faršą, svogūnus, kiaušinį ir juoduosius pipirus. Suformuokite apie 12 kukulių.
  2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite pjaustytus česnakus ir grūstus žaliuosius pipirus. Pakepkite apie 1 minutę.
  3. Į keptuvę supilkite smulkintus pomidorus, vandenį ir įdėkite sultinio kubelį. Sudėkite paruoštus kotletus į padažą ir uždengę patroškinkite apie 15 minučių. Prieš patiekdami pabarstykite smulkintomis petražolėmis.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900