Santa Maria Lietuva Foodservice
Fish Taco Ceviche

Žuvies Taco sevičė

  • 14 Ingredientai
  • Medium
  • Kaip paruošti
  • Ką pirkti

Ar jūros gėrybės, ar žuvis, tai neturi reikšmės! Svarbu tai, kuo įdarysite taką: avokadais ir mango griežinėliais, smulkiai kapotu baltuoju svogūnu ir dar – šviežia kalendra. Skamba gerai?

Supjaustykite žuvį centimetro dydžio kubeliais. Išspauskite ant jos žaliųjų citrinų sultis ir įdėkite 2 valandoms į šaldytuvą.

Nupilkite skystį nuo žuvies ir sudėkite kartu su pjaustytais avokadais, mangu, pomidorais ir baltuoju svogūnu. Įdėkite smulkintą česnaką,druską, šviežiai maltų juodųjų pipirų ir alyvuogių aliejaus. Atsargiai išmaišykite.

Dėkite mišinį į taco krepšelius kartu su plonai pjaustytomis aisbergo salotomis ir užlašinkite „Chipotle“ padažo.

 

 

Porcijų kiekis
Žuvies taco sevičė
600 g lašišos filė (arba tankesnės baltos žuvies ar krevečių)
3 žaliųjų citrinų sulčių
5 pomidorų be sėklelių, supjaustytų mažais kubeliais
1 balto svogūno, smulkiai sukapoto
2 česnako skiltelių
150 ml kapotos šviežios kalendros
2 avokadų, pjaustytų kubeliais
1 mango, pjaustyto kubeliais
2 arb.š. Santa Maria Jūros Druska 1010Gx6
1 arb. š. Santa Maria Juodieji Pipirai Žirneliais 450Gx6
1 valg. š. alyvuogių aliejaus
400 ml Santa Maria Chipotle padažas 890 g
20 Santa Maria Kukurūzų krepšeliai Taco Shells 2200 g
aisbergo salotų

Siųskite recepto nuorodą el. paštu

Dalintis

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius