Vištienos sriuba su apelsininiu morkų kremu
- Mild
Šiam patiekalui galėsite sunaudoti vištieną, likusią nuo vakar dienos pietų. Visai nesvarbu, ar tai vištiena salotoms, ar apvirta. Jei naudosite žalią mėsą, apkepkite ją orkaitėje ant kepimo skardos kelias minutes. Jei norite patiekti su pagardu, puikiai tiks kepintų morkų kremas.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Sriuba |
|---|
| 30 g aliejaus |
| 0.8 kg vištienos |
| 5 g Santa Maria Ekologiški rozmarinai 230g |
| 5 g Santa Maria Ekologiški čiobreliai 205g |
| 10 g Santa Maria Ekologiškos maltos paprikos 450g |
| 1.6 l vištienos sultinio |
| 100 g raudonųjų svogūnų, pjaustytų |
| 150 g žaliųjų žirnelių |
| 100 g kukurūzų |
| Morkų kremas |
|---|
| 500 g morkų, nuluptų ir supjaustytų |
| 10 g Santa Maria Apelsininiai pipirai |
| 10 g šviežių kalendrų, smulkintų |
| 400 g grietinės arba grietinėlės |
| 10 g rudojo cukraus |
| druskos ir pipirų |
Kaip paruošti
SRIUBA
- Trumpai apkepkite vištieną puode su aliejumi ir prieskoniais, supilkite vandenį ir sultinį ir virkite, kol mėsa išvirs.
- Sudėkite daržoves ir paskaninkite druska bei „Santa Maria Tellicherry“ juodaisiais pipirais.
KEPTŲ MORKŲ KREMAS SU APELSINŲ IR PIPIRŲ MIŠINIU
- Ant kepimo skardos paskleiskite morkas, apibarstytas „Santa Maria“ prieskonių mišiniu su apelsinais ir pipirais ir kepkite orkaitėje, kol suminkštės.
- Išimkite iš orkaitės ir įdėkite į šaldytuvą, kad atvėstų. Susmulkinkite visus ingredientus virtuviniu kombainu.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius