Vištienos grilio iešmelis
- Mild
Vištiena gaiviame, šiek tiek pikantiškame marinate, praturtinta mėtomis. Ant iešmelio. Receptas tinka restoranams, siūlantiems svečiams nedidelius patiekalus.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Vištienos iešmeliai |
|---|
| 15 g rapsų aliejaus |
| 4 valg. š. Santa Maria Mėtos 110g |
| 2 valg. š. Santa Maria Aitriųjų paprikų dribsniai Red Hot 295g |
| 1 valg. š. Santa Maria Čiobreliai 200 g |
| 4 valg. š. pomidorų padažo |
| Santa Maria akmens druska 445 g |
| 1200 g vištienos šlaunelių be kaulo, pjaustytų gabaliukais |
| iešmelių |
Kaip paruošti
- Inde sumaišykite aliejų, mėtas, aitriųjų paprikų dribsnius, čiobrelius, pomidorų pastą, juoduosius pipirus ir druską.
- Sudėkite vištienos gabaliukus ir gerai išmaišykite. Uždenkite maistine plėvele, palikite šaldytuve 2 valandoms.
- Išimkite vištienos gabaliukus iš marinato ir užverkite ant iešmelių. Kepkite ant grotelių arba keptuvėje 12–15 minučių, arba kol mėsa iškeps, kartais pasukant iešmelį, jeigu reikia. Patiekite!
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius