Santa Maria Lietuva Foodservice
Tailandietiška raudonųjų lęšių sriuba

Tailandietiška raudonųjų lęšių sriuba

  • 15 Ingredientai
  • Medium
  • Kaip paruošti
  • Ką pirkti

Tailando virtuvės įkvėpta sriuba. Kad sriuba būtų sotesnė, galite įdėti baltos žuvies ar vištienos.

Sriuba

  1. Susmulkinkite svogūnus, pomidorus bei morkas ir sumeskite į puodą. Pakepinkite aliejuje su česnakais ir suberkite „Paneng Red Curry“ prieskonių mišinį.
  2. Gerai nuplaukite lęšius ir supilkite į daržovių sultinį. Pavirkite 20–25 minutes ant silpnos ugnies prieš sutrindami trintuvu. Taip pat galite lengvai pamaišyti, kad liktų daržovių gabaliukų, jei nenorite trintos sriubos.

Raita padažas

  1. Perpjaukite agurką per pusę ir išimkite sėklytes.
  2. Smulkiai sutarkuokite ir šiek tiek pasūdykite. Palikite nuvarvėti kiaurasamtyje keletui minučių. Atsargiai nuspauskite vandenį.
  3. Sumaišykite likusius ingredientus.
Porcijų kiekis
Sriuba
30 g aliejaus
100 g pjaustytų svogūnų
400 g bulvių
300 g morkų
10 g Santa Maria Paneng raudonojo kario prieskonių misinys 640 g
500 g raudonųjų lęšių
1.6 l daržovių sultinio
10 g smulkintų šviežių kalendrų
druskos ir pipirų
Padažas
0.8 vnt agurko
240 ml graikiško jogurto
0.8 arbat. š. Santa Maria Garam Masala prieskonių mišinys 553 g
druskos
šviežių mėtų

Siųskite recepto nuorodą el. paštu

Dalintis

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius