Santa Maria Lietuva Foodservice
Suvožtinis su Portobello grybais ir Halloumi sūriu

Suvožtinis su Portobello grybais ir Halloumi sūriu

  • 11 Ingredientai
  • Mild

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Ingredientai
15 Portobello grybų
250 ml Santa Maria Universalus marinatas 2500 ml
Santa Maria Tellicherry Black Pepper
Santa Maria Akmens druska
625 g Halloumi sūrio, pjaustyto riekelėmis
alyvuogių aliejaus
5 avokadų, pjaustytų griežinėliais
250 g Santa Maria Saulėje džiovinti pomidorai 2300 g
315 g raudonųjų svogūnų, pjaustytų griežinėliais
30 g Santa Maria Prieskonių mišinys daržovėms marinuoti 400 g
625 ml mėgstamo Santa Maria BBQ padažo
mėsainio bandelių

Kaip paruošti

  1. Nupjaukite grybų kotelius ir ne trumpiau kaip 30 minučių pamarinuokite juos universaliame marinate.
  2. Apšlakstykite prieskonių mišiniu daržovėms marinuoti raudonųjų svogūnų griežinėlius. Palikite ne trumpiau kaip 30 minučių marinuotis kambario temperatūroje.
  3. Grybus ant grotelių kepkite iki 10 minučių arba tol, kol jie paruduos. Paskaninkite druska ir pipirais.
  4. Halloumi sūrio riekeles aptepkite trupučiu alyvuogių aliejaus ir kepkite ant grotelių iš abiejų pusių, kol įgaus auksinę spalvą.
  5. Ant mėsainių bandelės uždėkite avokadų, saulėje džiovintų pomidorų ir marinuotų svogūnų. Ant viršaus uždėkite grybų, Halloumi sūrio ir paskaninkite BBQ padažu.

 

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius