Suktinukai su traškiais žiediniais kopūstais

Gardus spalvų, skonių ir tekstūrų derinys ryškiose tortilijose su daržovėmis.

Ką pirkti

Porcijų kiekis

Traškūs žiediniai kopūstai
2 vnt. žiedinio kopūsto galvų
3 valg.š. aliejaus
2 pak. Santa Maria Prieskonių mišinys traškiai vištienai

Įdaras
200 g įvairių salotų lapų
200 g avinžirnių
150 g raudonųjų kopūstų
50 g šviežių kalendrų
Santa Maria American Ranch mirkomojo padažo prieskonių mišinys
2 vnt. burokėlių
150 ml gvakamolės

Marinuoti raudonieji svogūnai
2.5 vnt. raudonųjų svogūnų
9 g Santa Maria Prieskonių mišinys daržovėms marinuoti

Jogurtinis padažas
250 ml natūralaus jogurto
1 pak. Santa Maria American Ranch mirkomojo padažo prieskonių mišinys

Pamarinuokite raudonuosius svogūnus ir paruoškite jogurtinį padažą. Šiuos darbus galite padaryti iš vakaro.
Orkaitę įkaitinkite iki 225 °C temperatūros, žiedinių kopūstų žiedynus dėkite į didelį dubenį ir sumaišykite su aliejumi bei prieskonių mišiniu.
Žiedinius kopūstus paskirstykite riebalais pateptame orkaitei skirtame inde ir kepkite apie15 minučių, kol kopūstai įgaus auksinę spalvą ir taps traškūs.
Tortilijas aptepkite gvakamole, ant viršaus dėkite salotų, daržovių ir traškių žiedinių kopūstų.
Užpilkite jogurtinio padažo, pabarstykite šviežiomis kalendromis, suvyniokite ir patiekite.

UAB "Paulig Lietuva" ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius