Santa Maria Lietuva Foodservice
Pupelių suvožtinis su kepintomis saulėgrąžų sėklomis

Pupelių suvožtinis su kepintomis saulėgrąžų sėklomis

  • 11 Ingredientai
  • Mild
  • Kaip paruošti
  • Ką pirkti

  1. Nuplaukite pupeles šaltame vandenyje ir nusausinkite.
  2. Kepkite svogūnus ir česnakus mažame kiekyje aliejaus, stebėkite, kad neparuduotų.
  3. Sumaišykite džiūvėsėlius su kiaušiniais ir leiskite šiam mišiniui pastovėti ne trumpiau kaip 10 min.
  4. Visus ingredientus sumaišykite virtuviniame kombaine iki vientisos masės. Formuokite kotletus, apšlakstykite BOURBON padažu, jeigu neketinate jų vėliau kepti ant grotelių, ir kepkite orkaitėje 80 laipsnių temperatūroje apie 12–15 min.
  5. Jei pageidaujate kotletus prieš patiekdami pakepti ant grotelių, apšlakstykite juos padažu kepdami ant grotelių.
  6. Patiekite su kopūstų salotomis ir marinuotais svogūnais.

 

 

Porcijų kiekis
Ingredientai
1000 g pinto pupelių
125 g pjaustytų svogūnų
2.5 česnako skiltelių, smulkiai pjaustytų
aliejaus
200 g saulėgrąžų sėklų, pakepintų sausoje keptuvėje
50 g bulvių miltų
60 g džiūvėsėlių
5 kiaušinių
37.5 g Santa Maria Pulled Pork prieskonių mišinys
Santa Maria Tellicherry Black Pepper
Santa Maria Akmens druska
Santa Maria Burbono kepsnių padažas 1100 g

Siųskite recepto nuorodą el. paštu

Dalintis

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius