Santa Maria Lietuva Foodservice

Siekdami užtikrinti geriausią jūsų naršymo patirtį, šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. cookies). Toliau naršydami svetainėje ir sutikdami su jais, jūs galite, pavyzdžiui, išsisaugoti savo mėgstamus receptus. Daugiau informacijos apie slapukus

Plėšyta lašiša su kukurūzų traškučiais ir „Teriyaki“ padažu

Plėšyta lašiša su kukurūzų traškučiais ir „Teriyaki“ padažu

  • 7 Ingredientai
  • Mild

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Plėšyta lašiša
1 lašišos filė 2.5 kg
250 g Santa Maria Kukurūzų traškučiai Mini Nacho Chips 475 g
125 g salotų lapų mišinio
5 grilintos žaliosios citrinos puselės padažui
150 ml Santa Maria Teriyaki padažas 2160 g
100 ml Santa Maria Gvakamolės padažas
150 ml Santa Maria Salsa padažas

Kaip paruošti

  1. Ištepkite abi lašišos puses „Teriyaki“ padažu ir suvyniokite į foliją.
  2. Padėkite suvyniotą žuvį ant grotelių ar pašaukite į orkaitę ir kepkite 85 °C temperatūroje (nustačius 1/2 dujų žymę) apie 30–40 minučių. Žuvies vidinė temperatūra turi pasiekti 68–71 °C laipsnį. Išimkite paruoštą žuvį ir pašalinkite odą šakute.
  3. Patiekite su kukurūzų traškučiais, gvakamole, „Ranch Style“ ir salsos padažais. Garnyrui patiekite salotas su žaliąja citrina.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius