Plėšyta lašiša su kukurūzų traškučiais ir „Teriyaki“ padažu
- 7 Ingredientai
- Mild
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Plėšyta lašiša |
|---|
| 1 lašišos filė 2.5 kg |
| 250 g Santa Maria Kukurūzų traškučiai Mini Nacho Chips 475 g |
| 125 g salotų lapų mišinio |
| 5 grilintos žaliosios citrinos puselės padažui |
| 150 ml Santa Maria Teriyaki padažas 2700 g |
| 100 ml Santa Maria Gvakamolės padažas |
| 150 ml Santa Maria Salsa padažas |
Kaip paruošti
- Ištepkite abi lašišos puses „Teriyaki“ padažu ir suvyniokite į foliją.
- Padėkite suvyniotą žuvį ant grotelių ar pašaukite į orkaitę ir kepkite 85 °C temperatūroje (nustačius 1/2 dujų žymę) apie 30–40 minučių. Žuvies vidinė temperatūra turi pasiekti 68–71 °C laipsnį. Išimkite paruoštą žuvį ir pašalinkite odą šakute.
- Patiekite su kukurūzų traškučiais, gvakamole, „Ranch Style“ ir salsos padažais. Garnyrui patiekite salotas su žaliąja citrina.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius