Santa Maria Lietuva Foodservice

Siekdami užtikrinti geriausią jūsų naršymo patirtį, šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. cookies). Toliau naršydami svetainėje ir sutikdami su jais, jūs galite, pavyzdžiui, išsisaugoti savo mėgstamus receptus. Daugiau informacijos apie slapukus

Pica Palermo

Pica Palermo

  • 15 Ingredientai
  • Mild

Skanios picos su šonine ir pievagrybiais receptas. Garantuotai tiks Jūsų picerijai!

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Picos salotos
1400 g kopūstų
24 g Santa Maria Picų prieskoniai 105g
1000 ml baltojo vyno acto
200 ml alyvuogių aliejaus
14 g Santa Maria grūsti juodieji pipirai 460 g
24 g Santa Maria akmens druska 445 g
Pica
2 vnt. picų pagrindų
200 g Santa Maria Chunky Salsa padažas 3700 g
60 g Santa Maria Chipotle padažas
240 g tarkuoto sūrio
180 g raudonųjų svogūnų
800 g pievagrybių
120 g geltonų saldžiųjų paprikų
400 g rūkytos šoninės
4 g Santa Maria malti juodieji pipirai 350 g

Kaip paruošti

Picos salotos

Paruoškite picos salotas iš anksto, prieš dieną, kad jos būtų puikios.

  1. Smulkiai supjaustykite kopūstus. Sumaišykite inde su druska. Leiskite pailsėti šaldytuve per naktį.
  2. Nupilkite kopūstų skystį. Sumaišykite su aliejumi ir actu. Užberkite juoduosius pipirus ir picos prieskonius.

Pica

  1. Dėkite picos pagrindą ant skardos.
  2. Sumaišykite salsą ir "chipotle" padažą, dėkite ant picos pagrindo ir tolygiai užbarstykite tarkuotu sūriu.
  3. Dėkite daržoves, šoninę, šiek tiek paskaninkite juodaisiais pipirais.
  4. Kepkite orkaitėje sausame ore 175 °C temperatūroje 15 minučių. Kai pica paruošta, padenkite gražgarstėmis ir majoneziniu padažu.
  5. Patiekite su picos salotomis.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius