Santa Maria Lietuva Foodservice
Morkų suvožtinis su BBQ prieskoniais ir anakardžiais

Morkų suvožtinis su BBQ prieskoniais ir anakardžiais

  • 10 Ingredientai
  • Mild

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Ingredientai
95 g kapotų svogūnų
95 g pjaustytų porų
2.5 česnako skiltelių, smulkiai pjaustytų
aliejaus
5 kiaušinių
500 g morkų, tarkuotų
100 g Parmezano sūrio, tarkuoto
100 g avižinių dribsnių
250 g nepaskanintų anakardžių (galima keisti ir skrudintomis saulėgrąžų sėklomis)
25 g Santa Maria Steakhouse Bbq Spice 565Gx6

Kaip paruošti

  1. Pakepkite svogūnus, porus ir česnakus nedideliame kiekyje aliejaus. Stebėkite, kad daržovės neapskrustų. Sudėkite morkas ir kepkite tol, kol daržovės šiek tiek suminkštės, ir išgaruos skystis.
  2. Susmulkinkite avižinius dribsnius ir anakardžius virtuviniu kombainu, sudėkite morkų ir svogūnų mišinį, sūrį, įmuškite kiaušinius, suberkite prieskonius, sumaišykite viską iki vientisos masės ir pagal skonį pasūdykite.
  3. Iš šio mišinio drėgnomis rankomis arba naudodami specialią formą formuokite kotletus ir dėkite juos į sviestu išteptą kepimo skardą. Kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje apie 15 min., kol gražiai apskrus.
  4. Patiekite su mėsainių bandelėmis, SANTA MARIA CHUNKY SALSA ir mėgstamiausiomis daržovėmis.

 

 

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius