Santa Maria Lietuva Foodservice
Meksikietiška daržovių sriuba su kepintais kukurūzais ir lęšiais

Meksikietiška daržovių sriuba su kepintais kukurūzais ir lęšiais

  • Mild

Galima gaminti su mėsos pakaitalu, jautiena ar vištiena.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Sriuba
30 g aliejaus
390 g Santa Maria Prieskonių mišinys Taco 532 g
200 g pjaustytų svogūnų
400 g paprikų, smulkintų
1.6 l vištienos sultinio
200 g saldžiųjų bulvių, nuluptų, supjaustytų
5 g druskos
400 g baltųjų pupelių
5 Santa Maria Persiladas 720Gx6
Kukurūzai ir lęšiai
200 g kukurūzų
100 g žaliųjų lęšių, virtų
10 g aliejaus
5 g Santa Maria Prieskonių mišinys Taco 532 g

Kaip paruošti

SRIUBA

  1. Pakepinkite svogūnus, kol suminkštės. Įberkite paprikas ir sudėkite į sultinį. Užvirkite ir nuolat maišydami suberkite bulves. Virkite ant mažos ugnies su uždengtu dangčiu apie 15 minučių.
  2. Nuplaukite pupeles ir nusausinkite kiaurasamtyje.
  3. Supilkite prieskonius ir virkite maišydami keletą minučių.
  4. Į sriubą suberkite pupeles, užvirkite, pagardinkite druska ir „Santa Maria“ „Tellicherry“ juodaisiais pipirais.

KEPINTI SALDIEJI KUKURŪZAI IR ŽALIEJI LĘŠIAI

  1. Pakepinkite saldžiuosius kukurūzus ir lęšius su aliejumi gerai įkaitintoje grilio tipo keptuvėje arba orkaitėje ant kepimo skardos.
  2. Tada suberkite prieskonių mišinį ir gerai išmaišykite.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius