Santa Maria Lietuva Foodservice

Siekdami užtikrinti geriausią jūsų naršymo patirtį, šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. cookies). Toliau naršydami svetainėje ir sutikdami su jais, jūs galite, pavyzdžiui, išsisaugoti savo mėgstamus receptus. Daugiau informacijos apie slapukus

Tako su kepta lašiša ir mangais

Mangų padažu apteptos lašišos tako

  • 15 Min
  • 20 Min
  • 12 Ingredientai
  • Mild

Tobulas saldžiarūgštis skonis. Patiekite ant mažų tortilijų arba didelėje lėkštėje.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Lašiša
1000 g lašišos filė
28 g Santa Maria BBQ prieskonių mišinys su Chipotle aitriosiomis paprikomis
160 g Santa Maria BBQ padažas-glajus su mangais ir Jalapeno aitriosiomis paprikomis
Majonezas su žaliosiomis citrinomis
200 ml majonezo
50 ml žaliųjų citrinų sulčių
1 vnt. žaliosios citrinos žievelių
Priedai
Santa Maria Tortilijos 6", 330 g, 12 vnt.
200 g raudonųjų kopūstų
1 vnt. svogūno
50 g šviežių kalendrų
1 vnt. mango
4 vnt. ridikėlių

Kaip paruošti

  1. Orkaitę įkaitinkite iki 225 °C temperatūros.
  2. Lašišos filė padėkite ant skardos, odos puse žemyn, pagardinkite BBQ prieskonių mišiniu ir aptepkite BBQ padažu.
  3. Kepkite orkaitėje apie 20 minučių iki temperatūra viduje pasieks 55 °C.
  4. Sumaišykite ingredientus majonezui ruošti ir paruoškite reikiamus priedus.
  5. Tuomet pradėkite ruošti tako. Pirmiausiai dėkite raudonojo kopūsto, tuomet lašišos su dar trupučiu BBQ padažo. Po to dėkite mangų, baltųjų svogūnų ir kalendrų bei kelis griežinėlius ridikėlių. Galiausiai uždėkite truputį majonezo su žaliosiomis citrinomis.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius