Santa Maria Lietuva Foodservice
Lukštentų kviečių salotos su Jamaican Jerk prieskoniais ir orkaitėje keptomis daržovėmis

Lukštentų kviečių salotos su Jamaican Jerk prieskoniais ir daržovėmis

  • 12 Ingredientai
  • Mild

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Ingredientai
35 g Santa Maria Jamaican Jerk prieskonių mišinys 510Gx6
25 g aliejaus
1 cukinijos
1 baklažano
1 raudonojo svogūno
1 paprikos
1 kalafioro
1 citrinos
4 smulkintų česnako skiltelių
200 vyšninių pomidorų
100 saulėgrąžų sėklų
Santa Maria Akmens druska
Santa Maria Tellicherry Black Pepper

Kaip paruošti

Išvirkite lukštentus kviečius pagal instrukciją, pateikiamą ant pakuotės.

Daržoves supjaustykite vieno centimetro dydžio kubeliais, raudonąjį svogūną – griežinėliais, o kalafiorą – mažesniais žiedynais.

Perpus perpjaukite citriną ir citrinos gabaliukus kartu su daržovėmis sudėkite į kepimo formą. Pašlakstykite aliejumi, paskaninkite JAMAICAN JERK prieskonių mišiniu ir viską išmaišykite. Kepkite orkaitėje 225 laipsnių temperatūroje apie 10 minučių. Tada sudėkite vyšninius pomidorus, česnakus ir saulėgrąžų sėklas, viską sumaišykite ir dar penkioms minutėms pašaukite į orkaitę. Daržoves sumaišykite su lukštentais kviečiais, ant viršaus išspauskite orkaitėje keptos citrinos sultis ir paskaninkite druska bei pipirais.

Norėdami intensyvesnio barbekiu skonio, JAMAICAN JERK prieskonius galite keisti SANTA MARIA PORK CARNITAS prieskonių mišiniu.

Šios gaivios lukštentų kviečių salotos gali būti patiekiamos ir karštos, ir šaltos, geriausiai su česnakais paskanintu jogurtu, kaip atskiras patiekalas arba kaip ant grotelių kepto patiekalo garnyras.

 

 

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius