Santa Maria Lietuva Foodservice
Kreminė pomidorų ir paprikų sriuba su mocarelos sūriu ir pesto 

Kreminė pomidorų ir paprikų sriuba su mocarelos sūriu ir pesto genovese 

  • Mild

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Sriuba
400 g svogūnų, kubeliais
850 g bulvių, kubeliais
400 g raudonųjų paprikų, be odelių
1.2 l daržovių sultinio
50 ml Santa Maria Raudonėliai 80Gx6
1.2 l konservuotų pomidorų
250 ml grietinėlės
Santa Maria Akmens druska
Santa Maria Tellicherry Black Pepper
200 g mocarella sūrio
30 g citrinos žievelės
aliejaus
150 g Santa Maria Pesto Genovese pasta 1000 g

Kaip paruošti

  1. Aliejuje pakepinkite svogūnus, paprikas ir bulves. Supilkite daržovių sultinį su raudonėliu.
  2. Supilkite konservuotus pomidorus ir pavirkite dar 10 minučių, kol bulvės suminkštės.
  3. Supilkite grietinėlę ir, kai vėl užvirs, paskaninkite druska ir pipirais. Sutrinkite.

Patiekimui
Sudėkite mocarelos sūrį į dubenėlius ir užpilkite ant viršaus sriubą. Paskaninkite "pesto genovese" ir citrinos žievele.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius