Kreminė pomidorų ir paprikų sriuba su mocarelos sūriu ir pesto genovese
- Mild
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Sriuba |
|---|
| 400 g svogūnų, kubeliais |
| 850 g bulvių, kubeliais |
| 400 g raudonųjų paprikų, be odelių |
| 1.2 l daržovių sultinio |
| 50 ml Santa Maria Raudonėliai 80g |
| 1.2 l konservuotų pomidorų |
| 250 ml grietinėlės |
| Santa Maria akmens druska 445 g |
| Santa Maria Juodieji pipirai Tellicherry 210 g |
| 200 g mocarella sūrio |
| 30 g citrinos žievelės |
| aliejaus |
| 150 g Santa Maria Padažas Pesto Genovese |
Kaip paruošti
- Aliejuje pakepinkite svogūnus, paprikas ir bulves. Supilkite daržovių sultinį su raudonėliu.
- Supilkite konservuotus pomidorus ir pavirkite dar 10 minučių, kol bulvės suminkštės.
- Supilkite grietinėlę ir, kai vėl užvirs, paskaninkite druska ir pipirais. Sutrinkite.
Patiekimui
Sudėkite mocarelos sūrį į dubenėlius ir užpilkite ant viršaus sriubą. Paskaninkite "pesto genovese" ir citrinos žievele.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius