Santa Maria Lietuva Foodservice
kokosų pieno sriuba su krevetėmis ir duona

Kokosų pieno sriuba su krevetėmis

  • 16 Ingredientai
  • Hot

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Sriuba su krevetėmis
50 ml alyvuogių aliejaus
4 mažų svogūnų, pjaustytų kubeliais
6 morkų, pjaustytų kubeliais
400 ml vištienos sultinio
1 kg krevečių
1 l grietinėlės
1 l Santa Maria Kokosų pieno kremas 1000 ml
250 g saldžiųjų žirnių ankščių
200 ml Santa Maria Salsa padažas
200 ml Santa Maria Saldus aitriųjų paprikų padažas
Rauginta duona
10 Raugintos duonos, pjaustytos stambiomis riekėmis
200 ml Santa Maria Piri Piri padažas
200 g tepamo sūrio
2 žaliųjų citrinų skiltelių

Kaip paruošti

  1. Trumpai paskrudinkite svogūnus ir morkas ant silpnos ugnies, kol svogūnai suminkštės.
  2. Supilkite vištienos sultinį, grietinėlę, kokosų kremą, saldų aitriųjų paprikų padažą, salsą ir virkite.
  3. Į keptuvę suverskite žirnelių ankštis bei krevetes ir kelias minutes pakepinkite, kol iškeps, tačiau liks apykiečiai (al dente).
  4. Aptepkite raugintos duonos riekeles kreminiu sūriu ir Piri piri aitriųjų paprikų padažu, ant viršaus uždėkite krevečių mišinio, apibarstykite prieskoniais pagal skonį, papuoškite žaliąja citrina ir patiekite.

UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius