Kofta ant iešmelio
- 12 Ingredientai
- Mild
Maži sodraus skonio maltos mėsos iešmeliai maitinimo įstaigoms ir restoranams.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Kofta |
|---|
| 100 g maltos mėsos |
| 2 valg. š. Santa Maria Petražolės 95g |
| 150 g saulėje džiovintų pomidorų |
| 1.25 valg. š. aitriųjų paprikų dribsnių |
| 1 pjaustyto svogūno |
| 1 arb. š. kvapiųjų pipirų |
| 2 arb. š. Santa Maria Mėtos 110g |
| 2 arb. š. Santa Maria Malti kuminai 430g |
| 1 arb. š. Santa Maria Maltas cinamonas 470g |
| 1 arb. š. Santa Maria akmens druska 445 g |
| 1 arb. š. Santa Maria Juodieji pipirai Tellicherry 210 g |
Kaip paruošti
- Sumaišykite maltą mėsą, petražoles, pomidorus, aitriųjų paprikų dribsnius, pipirus, mėtas, kuminą, kalendrą, cinamoną, svogūnus ir pipirus dideliame inde.
- Ant kiekvieno iešmelio formuokite maltinius (maždaug po 40 g).
- Kepkite ant grotelių apie 4 minutes, kol gražiai paskrus, kartais apverčiant.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius