Santa Maria Lietuva Foodservice
Kiaulienos sprandinės kepsnys su kvapniais ryžiais ir Chipotle padažu

Kiaulienos sprandinės kepsnys su kvapniais ryžiais ir Chipotle padažu

1
  • 10 Ingredientai
  • Mild

Patiekite kiaulienos sprandinės kepsnį su apelsinais kvepiančiais ryžiais, sumaišytais su daržovėmis bei gaiviu šaltuoju padažu.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Kiaulienos sprandinės
1 kg kiaulienos sprandinės kepsnys
Ryžiai
1.5 kg virtų ryžių
0.2 kg konservuotų pupelių mišinio
0.2 kg brokolių
0.4 l apelsinų sulčių
25 g Santa Maria Apelsininiai pipirai
Šaltas padažas
0.1 kg Santa Maria Chipotle aitriųjų paprikų pasta 750 g
0.15 kg smulkintų pomidorų
50 ml grietinėlės
200 ml tepamo varškės kremo

Kaip paruošti

  1. Sumaišykite Chipotle aitriųjų paprikų  pastą, supjaustytus pomidorus, grietinėlę, varškės kremą, įdėti į šaldytuvą.
  2. Išvirkite ryžius, įmaišykite pupeles, brokolius, apelsinų sultis, sumaišykite. Pagardinkite apelsininiais pipirų prieskoniais.
  3. Iš anksto iškeptą kiaulienos sprandinę supjaustykite ir dėkite ant skardos. Įkaitinkite orkaitę su 100% garų iki 65° C laipsnių ir kepkite 15 minučių.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius