Santa Maria Lietuva Foodservice
Keptos daržovės su špinatais ir tofu tikka padaže

Keptos daržovės su tofu sūriu "tikka" padaže

  • 17 Ingredientai
  • Mild

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Daržovių troškinys su garnyru
400 g pjaustytų moliūgų
0.8 kg žiedinių kopūstų
300 g svogūnų skiltelių
400 g virtų raudonųjų pupelių
0.8 kg tofu sūrio, pjaustyto kubeliais
175 g špinatų
0.8 l Santa Maria Kokosų pieno kremas 1000 ml
150 ml Santa Maria Tikka Masala prieskonių mišinys 560 g
500 g pomidorų kubeliais
500 g agurkų kubeliais
80 g raudonųjų svogūnų, pjaustytų
30 ml Santa Maria Raita prieskonių mišinys 700 g
50 ml citrinų sulčių
50 ml alyvuogių aliejaus
šviežių kalendrų
300 ml vandens

Kaip paruošti

DARŽOVĖS

  1. Karščiui atspariame inde išdėliokite supjaustytas cukinijas, žiedinį kopūstą ir svogūnus, apipilkite aliejumi ir kepkite orkaitėje 225 °C temperatūroje (nustačius 7 dujų žymę) apie 10 minučių.
  2. Ištraukite indą iš orkaitės ir suberkite pupeles, špinatus ir tofu.
  3. Sumaišykite kokosų kremą su vandeniu ir "Tikka Masala" prieskonių mišiniu. Apipilkite daržoves padažu ir kepkite orkaitėje 175 °C temperatūroje (nustačius 4 dujų žymę) apie 15 minučių, kol daržovės suminkštės.

AGURKŲ SALOTOS

  1. Sumaišykite visus salotoms skirtus ingredientus.
  2. Patiekite keptas daržoves su ryžiais, mangų čatniu, "naan" duonele ir agurkų salotomis.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius