Santa Maria Lietuva Foodservice

Siekdami užtikrinti geriausią jūsų naršymo patirtį, šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. cookies). Toliau naršydami svetainėje ir sutikdami su jais, jūs galite, pavyzdžiui, išsisaugoti savo mėgstamus receptus. Daugiau informacijos apie slapukus

Kalafiorų stiebai imbierų marinate su šviežiomis bulvėmis

Kalafiorų stiebai imbierų marinate su šviežiomis bulvėmis

  • 7 Ingredientai
  • Mild

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Ingredientai
100 g marinuotų imbierų
800 g kalafiorų
1500 g šviežių bulvių
250 g morkų, smulkiai pjaustytų
25 g primojo spaudimo alyvuogių aliejaus
Santa Maria Tellicherry Black Pepper
Santa Maria Akmens druska

Kaip paruošti

Nuo kalafioro nuskinkite vidinius lapelius ir pasidėkite juos garnyrui. Nupjaukite kalafioro žiedynus ir pasidėkite į šoną, kad galėtumėte panaudoti kokiam nors kitam patiekalui. Kalafiorų stiebus virkite garuose apie 15 min., kol stiebai suminkštės, tada palikite juos atvėsti.

Supjaustykite kalafiorų stiebus išilgai smulkiomis juostelėmis. Šias juosteles įdėkite į imbierų marinatą ir palikite nakčiai. Išvirkite šviežių bulvių. Palikite jas atvėsti. Prieš patiekdami, pašlakstykite alyvuogių aliejumi. Garnyrui naudokite kalafioro lapus su prieskoniniais augalais.

 

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius