Indiški avienos kukuliai Tikka Masala padaže
- Mild
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Avienos kukuliai |
|---|
| 1 kg avienos |
| 100 ml kukurūzų miltų |
| 0.8 kiaušinio |
| 100 ml vandens |
| 130 ml Santa Maria Prieskonių mišinys Tikka Masala 560 g |
| 30 ml aliejaus |
| Padažas |
|---|
| 500 ml Santa Maria Kokosų kremas, 23 % riebumo |
| 1 vnt svogūnų |
| 10 g Santa Maria Prieskonių mišinys Tikka Masala 560 g |
| Garnyras |
|---|
| 400 g ryžių |
| 150 ml Santa Maria Mangų čatnis 1200 g |
Kaip paruošti
AVIENOS KUKULIAI
- Į maltą mėsą įmaišykite kukurūzų miltus, kiaušinį, vandenį ir prieskonių mišinį.
- Formuokite didelius kukulius (65 g).
- Išdėliokite aliejumi pateptame karščiui atspariame inde ir kepkite orkaitėje 200°C temperatūroje (nustačius 6 dujų žymę) 7–8 minutes.
"TIKKA MASALA" PADAŽAS
- Puode pakepinkite kubeliais pjaustytus svogūnus.
- Supilkite kokosų pieno kremą ir prieskonių mišinį. Pakaitinkite kelias minutes.
Ant kukulių užpilkite padažą. Kepkite dar 8 minutes 180°C temperatūroje (nustačius 4 dujų žymę). Patiekite indiškus avienos kukulius su ryžiais, daržovėmis, mango čatniu ir kitais pagardais.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius